“アワビ”は「魚へんに包む」（魚＋包）と書くのが最もポピュラーですが実は他にも“アワビ”を「鰒」「蚫」と書くこともあります。
“アワビ”と聞いたら「高級！」というイメージが浮かびますね。
“アワビ”のステーキ・“アワビ”のお寿司、お刺身などは
なかなか口にできない代物ですよね(笑)
また、取ったばかりの“アワビ”をそのまま焼く「磯焼き」は新鮮さが命ですから浜辺で一度は味わってみたい味ですね。
でも、どうして“アワビ”を「鮑」「鰒」「蚫」と書くのでしょうか？
“アワビ”は貝なのに魚偏（うおへん）だったり、水の中に住んでいるのに虫偏（むしへん）だったり、しかも３つ漢字があるとは本当にびっくりです。
今回は謎が多そうな“あわび”の漢字の由来について調べてみましたので興味のある方は是非、一緒に見ていきましょう
“アワビ”「鮑」「鰒」「蚫」の漢字の由来
現在、日本で使用されている“アワビ”の漢字は「鮑」ですが、中国では「塩漬けの魚」や「生臭い」という意味になっているので本来の意味とは合っていませんね
実は“アワビ”という漢字はもともと（大型の巻貝という意味）の「鰒」を使っていたのですが日本人が「鮑」と書いていたため、中国から逆輸入されて使われたとされています。ですから中国では“あわび”のことを「鮑魚」と書きます。
また、貝類の場合は虫偏（むしへん）の漢字を使用するのが一般的で「蚫」と書き、国字（和製漢字）のひとつになっています。
「鮑」
塩に漬けた魚のことで、後に「アワビ」の意味で使われるようになった。現在は日中共通の漢字である。
「鰒」
もともとはこの漢字を使用していた。大型の巻貝という意味。魚のフグ（河豚）の意味もあります。
「蚫」
貝類は一般的に虫偏（むしへん）の漢字が使用される。 「蚫」は国字（和製漢字）である。
“アワビ”の特徴
“アワビ”は、ミミガイ科の大型の巻貝の総称であり、日本では北海道の南部から九州地方にまで生息しています。
日本では、クロアワビ、エゾアワビ、マダカアワビ、メカイアワビの4種類があるが市場で流通している活きた“アワビ”のほとんどは、クロアワビとエゾアワビの２種類になります。
“アワビ”の成長した殻は楕円形で、長さの長い方は５ｃｍから２０ｃｍ、
長さの短い方は３ｃｍから１７ｃｍ程度であり、形は種類によって異なるが、
お皿の形をした殻をもつ共通点があります。
まとめ
“アワビ”の３つの漢字の由来はいかがでしたか？
貝なのに魚偏（うおへん）がついていたり、水の中の生き物なのに虫偏（むしへん）になったり、同じ漢字なのに違う魚の名前（鰒＝フグ）になったりと、さすが高級食材！と言ったところでしょうか(笑)
みなさんも今度、誰かと“あわび”を食する機会が訪れたときには
漢字の由来を教えてあげてくださいね。
あんこつに“アワビ”を食する日は訪れるのか？！
首を長くして待ちたいと思います(笑)
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